JAK POWSTAJE WINO LANE? OD WINNICY DO KIELISZKA

Zanim kieliszek trafi do Twojej ręki, wino lane przechodzi fascynującą drogę – od winorośli po gotowy produkt serwowany prosto z nalewaka. Choć może wydawać się, że to „proste wino na litry”, za jego powstaniem stoją wiedza, pasja i tradycja. Wszystko zaczyna się w winnicy – to tam odpowiedni klimat, gleba i sposób uprawy wpływają na jakość winogron. Małe, rodzinne gospodarstwa stawiają na zrównoważoną produkcję, ręczne zbiory i jak najmniejszą ingerencję w naturę. Winogrona są starannie selekcjonowane, by dać jak najlepszy surowiec. Po zbiorach owoce trafiają do tłoczni, gdzie rozpoczyna się proces fermentacji – naturalny lub z niewielką pomocą drożdży. Często pomija się filtrację i klarowanie, by zachować pełnię smaku. Wino lane dojrzewa krótko – jego przeznaczeniem jest świeżość, lekkość i codzienna radość z picia. Zamiast butelkowania, wino trafia do dużych kegów, co pozwala zachować jego świeżość bez konieczności używania konserwantów. Dzięki temu możemy serwować je z nalewaków – wciąż pełne aromatu, gotowe do degustacji i zakupu w dowolnej ilości. To prosty, szczery produkt, który zachwyca właśnie swoją naturalnością. Wino lane to powrót do idei wina jako napoju dla ludzi – dostępnego, codziennego, a jednocześnie wyjątkowego.