Producent - CHÂTEAU GILBERT & GAILLARD

Château Gilbert & Gaillard – winiarnia położona w Saint-Chinian (Languedoc, południowa Francja), we wsi Puisserguier, na wysokości ok. 150-200 m n.p.m., w ochronnej strefie Natura 2000. Vineyards zajmują ponad 30-55 ha, w dużej mierze na glebach gliniasto-wapiennych. Wina powstają z odmian takich jak Syrah, Grenache, Mourvèdre oraz białych Grenache Blanc i Vermentino. Mają trzy główne gamy: wysokiej klasy Symphonie du Terroir, linia Prélude du Château oraz bardziej przystępna Refrain des Amis. Stawiają na ręczne winobranie, niskie plony, staranne sortowanie i dojrzewanie w dębowych beczkach, dbając jednocześnie o ekologiczne praktyki. właścicielami są Philippe Gaillard i François Gilbert, znani także jako wydawcy przewodników i magazynów winiarskich.